NISCALOS, BOLETUS Y AMANITAS. SERRANÍA DE CUENCA.

Este año 2010, nos está regalando un OTOÑO, con el que podemos dar gusto a nuestros SENTIDOS, haciendo una escapada a la SIERRA DE CUENCA
.
Tomando como punto de partida PRIEGO, cruzar el ESTRECHO para adentrarnos en la SERRANÍA, donde nos vamos a encontrar con un paisaje teñido de una paleta de colores que la forman la mezcla de los AMARILLOS de los chopos y membrillos, los OCRES y GRISES de las rocas y los intensos GRANATES de los campos de mimbres.

En esta escapada a la serranía al PLACER de la vista le podemos añadir el GUSTO del paladar, si recogemos los sabrosos NISCALOS (Lactarius deliciosus
), BOLETUS (Boletus edulis) y AMANITAS (Amanita cesárea), que tan abundantes nos los está ofreciendo la SIERRA esta temporada.

¡IMPORTANTE, para la recogida de setas imprescindible que se valla provisto de una CESTA DE MIMBRE! (“este año a veces se necesitan dos cesta”)

¡IMPORTANTE, para disfrutar de la naturaleza, tenemos que cuidarla!


CABALLERO DE OTOÑO

Entre biombos de rosas rojas
y maniquíes amarillos,
he aquí tu barba fría, de hojas
de álamos blancos y membrillos.

J. HIERRO